Fırında tavuk köftesi, klasik dana köftesine alternatif yapabileceğiniz oldukça lezzetli ve basit bir tariftir. Toplamda 35 dakikada hızlıca hazırlanarak servise hazır hale gelir. Spagettilerin, mantının ya da patates kızartmasının yanına çok yakışacağı gibi biraz daha küçük ebatlarda yaptığınızda çorbaların içerisine dahi ekleyebilirsiniz.
Fırında tavuk tarifini fazlaca yaparak bir kısmını dondurucuda muhafaza edebilir ve ne yemek yapsam diye düşündüğünüz zamanlarda buzluktan çıkararak şipşak fırınlayabilirsiniz. Tarifin içeriğindeki baharatları damak tadınıza göre değiştirebilir, taze sarımsak yerine sarımsak tozu da gönül rahatlığıyla kullanabilirsiniz.
Fırında tavuk tarifiyle hindi köftesi de yapabilir, klasik köfte tariflerinin dışına çıkarak çeşit çoğaltabilirsiniz.
İşte enfes lezzeti ve kolaylığı ile fırında tavuk köftesi tarifi…
FIRINDA TAVUK KÖFTESİ
HAZIRLIK SÜRESİ: 20 DAKİKA / PİŞİRME SÜRESİ: 15 DAKİKA
Fırında Tavuk Köftesi Tarifi İçin Malzemeler;
- 1 kg tavuk eti, kıymalık çekilmiş
- 1 adet büyük yumurta
- Yarım su bardağı ekmek içi
- Yarım su bardağı kaşar peynir, rendelenmiş
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 4 diş sarımsak, rendelenmiş
- Yarım çay kaşığı soğan tozu
- Yarım çay kaşığı tuz
- ¼ çay kaşığı karabiber
Fırında Tavuk Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?
Adım 1
Fırında tavuk köftesi tarifini yapmak için öncelikle fırını 200 dereceye ayarlayın ve çalıştırın. Fırın tepsisi içerisine yağlı kağıdı serin. Köfte için tüm malzemeleri genişçe bir yoğurma kabında bir araya getirin.
Adım 2
Tüm malzemeler iç içe geçene kadar iyice yoğurun. Köfte harcı yapışkan bir kıvam alacaktır. Yoğurma işlemi bittikten sonra köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar alıp koparın. Ellerinizi yağlayın ve bu parçalara yuvarlak olacak şekilde şekil verip fırın tepsisine yerleştirin.
Adım 3
Hazırladığınız tavuk köftelerini fırına verin ve altın sarısı olana kadar yaklaşık 15 dakika pişirin. Pişirme işleminin yarısında köfterlerin daha iyi kızarmaları için bir tur çevirin. Tavuk köfteleri piştikten sonra fırından alın ve servis tabağına koyun.
Fırında tavuk köftesi hazır afiyet olsun!
